Brócoli

Nuevo protagonista
de la huerta 2008-2009


El brócoli es de la familia de las crucíferas,
pariente del coliflor y del repollo.

Es alto en vitaminas A, D y C.


Queda bueno en ensaladas verdes
y LO MEJOR son los fideos salteados
con oliva, ajo y brócoli.


Y la versión "premium" es, a lo anterior,
agregarle trocitos de jamón, crema,
un poco de queso y al horno para gratinar.
Qué tul?

1 comentarios:

Dina dijo...

mmmmmmmmmmmmm!yo preparo la tarta de brócoli con morrón,uso solo una tapa, me encanta ver como queda el rojo y el verde(se mezcla con huevos y queso claro)Besos!