Todo aquel que tenga alguna imagen de un "delirio patagónico" y tenga ganas de compartirla puede dejar un mensaje en este blog, nos ponemos en contacto y la publicamos.
saludos
Churu y Marian
Pepino
Este es el primer año que ponemos pepino.
Viene medio lentejón pero ya tiene flores.
Además hay que atarlo a algún lado
para que no se quede caído.
Cuando se cae la flor ... empieza a asomar la forma de pepino
Hasta que va tomando forma de verdad
Esquila
Nunca habíamos visto una esquila
y tuvimos la oportunidad
en una estancia cerca de Puerto Deseado,
Santa Cruz.
La época de esquila
suele ser el mes de noviembre.
Ese mes llegan los esquiladores.
No son gente local sino pampeanos
y gente más del norte.
Vienen en grupo en colectivo
y van recorriendo las estancias
una a una (quedándose menos
de una semana en cada una, según
cuántas ovejas haya).
La lana se ve bien esponjosa
Y el esquilador
agarra el animal como si fuera de goma.
La oveja está totalmente entregada.
Cuanto más rápido esquila el hombre
mejor para él porque por cada oveja
recibe una moneda.
Cuantas más monedas junta
más dinero va a cobrar.
Una vez esquilada, uno se encarga de llevarla al corral
y otro toma la lana y se la tira a los que
la doblan y la meten en la máquina prensadora.
Antes y después
Así quedan las "rapaditas"
Aunque es mejor eso que terminar
en el asador ...
Y con el cuero por otro lado
Maíz peruano
De las tierras incaicas el hermano de Churu
nos trajo unas semillas.
Y parece que el maíz prendió bien.
Cebolla
La cebolla es originaria de Asía Central, como el ajo y la chalota.
Plantines de cebolla en casa.
En la Edad Media se la utilizaba tanto culinariamente como en farmacia.
Ya más grandecita.
Además del bulbo también se pueden usar sus hojas para cocinar
(como con la cebolla de verdeo)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Entradas
